Általános étrendi zsírok és bél mikrobák, amelyek a szívbetegséghez kapcsolódnak
ScienceDaily – Egy új utat fedeztek fel, amely összeköti a közös étrendi lipid és a bél mikroflóráját a szívbetegség fokozott kockázatával – állítja a Cleveland klinikai tanulmány, amelyet a Nature legfrissebb kiadásában tettek közzé.
A tanulmány azt mutatja, hogy az emberek, akik étkezést fogyasztanak, beleértve az állati termékekben található általános tápanyagot (például tojást, májat és más húsokat, sajtot és más tejtermékeket, halakat, kagylókat), nem hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre, kizárólag genetikai sminkükre. , hanem inkább, hogy az emésztőrendszereinkben élő mikroorganizmusok hogyan metabolizálják egy adott lipid-foszfatidil-kolint (más néven lecitin). A lecitin és annak metabolitja, a kolin, számos kereskedelmi pékáruban, étrend -kiegészítőkben és még a gyermekek vitaminjaiban is megtalálható.
A tanulmány 1 875 ügyfél orvosi adatait elemezte, akiket szívértékelésre irányítottak, valamint az egerek plazmamintáit. Az egerekkel táplálva a lecitint és a kolint szívbetegség-formáló termékré alakították a bél mikrobákkal, amelyek elősegítették a zsíros plakk lerakódásait az artériákban (atherosclerosis); Az emberekben a magasabb kolin vérszintje Eintracht Frankfurt Mez és a szívbetegség kialakuló mikroorganizmus termékei szorosan kapcsolódnak a fokozott kardiovaszkuláris betegségek kockázatához.
„Amikor két ember mindkettő hasonló étrendet eszik, de az egyik szívbetegséget okoz, a másik pedig nem, akkor azt gondoljuk, hogy a szívbetegség genetikai különbségeik miatt alakul ki; Tanulmányaink azonban azt mutatják, hogy ez csak az egyenlet része ” – mondta Stanley Hazen, M. D., Ph.D., a Lerner Kutatóintézet sejtbiológiai tanszékének és a Szív- és Vaszkuláris Intézet kardiovaszkuláris orvostudományi tanszékének és a megelőző kardiológiai szakasz vezetőjének munkatársai, valamint És rehabilitáció a Cleveland Clinic -en és a tanulmány vezető szerzője. „Valójában úgy tűnik, hogy az étrend bélflóra metabolizmusának különbségei nagy hatással vannak arra, hogy szívbetegség alakul ki. A Gut Flora egy szűrő a legnagyobb környezeti expozíciónkhoz – amit eszünk. ”
Dr. Hazen hozzátette: „Egy másik csodálatos megállapítás, hogy a kolin-egy természetes félig Kashima Antlers Mez esszenciális vitamin-, ha túlzottan veszik fel, elősegítette az atheroscleroticus szívbetegségeket. Az elmúlt években óriási növekedést tapasztaltunk a kolin hozzáadásában a multi-vitaminokba-még a gyermekeinknek forgalmazott személyekbe is-, mégis ugyanaz az anyag, hogy a tanulmányunk azt mutatja, hogy a bélflórum valami olyanvá alakulhat, amelynek közvetlen van , negatív hatás a szívbetegség kockázatára az ateroszklerózis-okozó melléktermék kialakításával. ”
A sokkal több mint 2000 alany vizsgálatában kimutatták, hogy az étrendi lipid lecitin három metabolitjának vérszintje erősen megjósolja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: kolin (B-komplex vitamin), trimetil-amin-oxid (TMAO, olyan termék, amelyhez szükség van, amelyhez szükség van A bélflóra előállítani, és a lipid kolincsoportjából származik) és a betain (a kolin metabolitából) származik.
“A tanulmányok a TMAO -t olyan vérvizsgálatként azonosítják, amelyet az alanyokban fel lehet használni annak látására, hogy ki különösen a szívbetegség kockázatának van kitéve, és sokkal szigorúbb étkezési beavatkozásra van szükség a szívkockázat csökkentése érdekében” – mondta Dr. Hazen.
Egészséges mennyiségű kolin, betain és tmao található számos gyümölcsben, zöldségben és halban. Ezt a három metabolitot általában közvetlen fogyasztói kiegészítőként forgalmazzák, állítólag fokozott agyi egészség, fogyás és/vagy izomnövekedés.
Ezeket a vegyületeket általában takarmány -adalékanyagokként is használják szarvasmarhák, baromfi vagy halak számára, mivel ezek az izom gyorsabbá válhatnak; Az, hogy az ilyen állatok izmainak magasabb szintje van -e ezeknek a vegyületeknek a szintje, továbbra sem ismert.
“Annak ismerete, hogy a bélflóra pro-aateroszklerotikus metabolitot generál egy közös étrendi lipidből, új lehetőségeket kínál a diagnosztika, a szívbetegségek megelőzésére és kezelésére”-mondta Dr. Hazen. „Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy intelligensen megtervezhetjük a szív egészséges joghurtját vagy más Uruguayi labdarúgó-válogatott Mez probiotikum formáját, hogy elkerüljük a szívbetegségeket a jövőben. Úgy tűnik, hogy szükség van néhány, a tipikusan használt kiegészítők kockázatának és előnyeinek mérlegelésére. ”
Történetforrás:
A fenti történetet újra kinyomtatják (a ScienceDaily Staff szerkesztői adaptációival) a Lerner Research Institute által kínált anyagokból, az Eurekalert!
Journal Reference:
1. Zeneng Wang, Elizabeth Klipfell, Brian J. Bennett, Robert Koeth, Bruce S. Levison, Brandon Dugar, Ariel E. Feldstein, Earl B. Britt, Xiaoming Fu, Yoon-Mi Chung, Yuping Wu, Phil Schauer, Jonathan D. . Smith, Hooman Allayee, W. H. Wilson Tang, Joseph A. Didonato, Aldons J. Lusis, Stanley L. Hazen. A foszfatidil -kolin bélflóra metabolizmusa elősegíti a szív- és érrendszeri betegségeket. Nature, 2011; 472 (7341): 57 doi: 10.1038/nature09922
